Деятельность пекарни «Буханка», расположенной на юго-западе Москвы, приостановлена на 90 дней из-за нарушений санитарных норм эксплуатации помещений, сообщает официальный сайт Московского Роспотребнадзора. В ведомстве сообщили, что после поступления жалоб на ухудшение условий проживания в жилом доме, связанное с работой пекарни, специалисты провели внеплановую проверку.
«В итоге проверки выявлены серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических норм, которые представляют опасность для здоровья и жизни граждан. Установлено, что индивидуальный предприниматель Шелухина Н. допустила несоблюдение санитарных требований при эксплуатации помещений… 7 июля 2025 года постановлением Черемушкинского районного суда Москвы деятельность заведения общественного питания «Буханка», принадлежащего ИП Шелухиной Н., приостановлена на срок в 90 суток», — говорится в заявлении ведомства.
Также отмечено, что погрузочно-разгрузочные работы осуществлялись через единственный вход, находящийся с дворовой стороны жилого дома. Планировка и расположение помещений не обеспечивают правильную организацию технологических процессов, кроме того, отсутствовали данные о раздельной работе вентиляционных каналов для вытяжки воздуха.