Запеканка из кабачков с мясным фаршем и сметаной – это отличное блюдо традиционной русской кухни, идеально подходящее для семейного ужина или когда хочется вкусного и одновременно легкого блюда. Нежные кабачки сочетаются с ароматным фаршем и сливочной заливкой, создавая прекрасное сочетание вкусов.
Приготовить это блюдо несложно, и для него нужны простые ингредиенты, которые легко найти. Рецепт занимает немного времени и подходит даже для тех, кто только начинает осваивать кулинарию.
Запеканка из кабачков с фаршем и сметаной
Категория: Закуска
Кухня: Русская
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты на 3 порции:
Молодые кабачки – 450 г
Помидоры – 500 г
Мясной фарш – 1 головка
Репчатый лук – 200 г
Твердый сыр – 200 г
Сметана – по вкусу
Томатная паста – 2 ст. ложки
Куриное яйцо – по мере необходимости
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – 10 г
Сливочное масло – 20 мл
Растительное масло – по необходимости.