Россельхознадзор обнаружил нарушения в составе мясных и молочных продуктов АО "Озерецкий Молочный Комбинат" (Подмосковье) и АО "Останкинский МПК" (Москва). В отношении предприятия из столицы был введён усиленный лабораторный контроль, говорится на официальном сайте ведомства. В частности, указывается, что у АО "Останкинский МПК" и АО "Озерецкий Молочный Комбинат" выявлены несоответствия в мясных и молочных изделиях.
Для предотвращения экспорта продукции, не соответствующей законодательным нормам, Россельхознадзор установил режим усиленного лабораторного контроля для мясных продуктов АО "Останкинский МПК" (Москва), — сообщается в релизе. В копченом сервелате данного производителя была выявлена микробная трансглютаминаза — фермент, запрещённый к применению в пищевой продукции на территории ЕАЭС.
Образцы продукции были взяты в одном из магазинов-дискаунтеров сети "Светофор" в Санкт-Петербурге. Ранее в колбасных изделиях этого производителя, реализуемых в магазинах "Светофор", также обнаруживались нарушения.
Так, в сырокопчёной полусухой колбасе выявили присутствие микробной трансглютаминазы, а в полукопченой колбасе были найдены компоненты, не указанные в составе, содержащие ДНК курицы. Кроме того, Россельхознадзор установил случаи фальсификации молочной продукции АО "Озерецкий Молочный Комбинат", поставляемой в магазины сети "Светофор".
В сливочном масле из Смоленской области и в плавленом сыре из Татарстана обнаружены растительные масла и жиры, не имеющие молочного происхождения. Ведомство уточняет, что использование растительных жиров и масел в натуральной молочной продукции не допускается.
Ранее в молочной продукции АО "Озерецкий Молочный Комбинат" также выявлялись растительные масла и немолочные жиры. Это было зафиксировано, к примеру, в образцах плавленого сыра и сливочного масла, взятых в магазинах с низкими ценами.
«Наличие таких компонентов, а также ингредиентов, не отражённых на маркировке, противоречит требованиям технических регламентов. Сведения о выявленном небезопасном и некачественном товаре переданы в Роспотребнадзор», — подчёркивается в сообщении.