Этот легкий и бодрящий салат с зеленым луком, огурцом и яйцом, заправленный сметаной, прекрасно подойдет как заливка к любому обеду или ужину. Приготовление не отнимет много времени, а низкая калорийность делает его отличным выбором для тех, кто придерживается диеты.
Салат из зеленого лука с огурцом, яйцом и сметаной
Категория: Салат
Кухня: Европейская
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
Порции: 1
Зеленый лук — 2 штуки
Куриное яйцо — 1 штука
Огурцы — по желанию
Сметана — по вкусу
Соль
Питательная ценность на порцию
Калории: 83 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 2 г
Приготовление:
1. Подготовьте все нужные продукты.
Убедитесь, что яйца, зеленый лук и огурцы свежие. Поместите яйца в кастрюлю с холодной водой, подсолите (примерно половина чайной ложки), и поставьте на огонь.
Дайте воде закипеть и варите около 8-10 минут до полной готовности яиц. Пока яйца варятся, хорошо промойте зеленый лук и просушите.
Далее мелко нарежьте лук кольцами.