Рациональное питание способствует улучшению работы печени, снижая скорость вредных для клеток окислительных реакций, однако при лечении застоя желчи диетические ограничения оказываются малоэффективными. Таков вывод, к которому пришли специалисты из России.
Опубликованные в журнале Antioxidants данные исследования при поддержке гранта Российского научного фонда (РНФ) демонстрируют, что холестаз — застой желчи в печени — широко распространённое заболевание, вызывающее повреждения органа: гибель клеток, воспалительные процессы, отёки и, в итоге, нарушение его функций, сообщает пресс-служба РНФ.
Согласно мнению некоторых учёных, поясняют эксперты, улучшить самочувствие пациентов с холестазом может диета, включающая интервальное голодание и снижение суточного калоража. Тем не менее научных доказательств действенности этого подхода пока недостаточно.
Ученые из Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова, Российского научного центра хирургии имени академика Б. Петровского и Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина провели исследования, направленные на изучение влияния различных диет на состояние печени лабораторных животных.