Винегрет с овощами, запечёнными в духовке, представляет собой современную интерпретацию классического салата, где запекание корнеплодов придаёт блюду неповторимый вкус и аромат. Такой способ приготовления усиливает насыщенность блюда и сохраняет питательные свойства овощей.
Винегрет с запечёнными овощами
Категория: Салат
Кухня: Различные
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
Порции: 2
Картофель – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Соленые огурцы – 1 шт.
Сладкий красный лук – 250 г
Консервированный зелёный горошек – 250 г
Квашеная капуста – 50 мл
Растительное масло – 30 мл
Винный уксус
Пищевая ценность на порцию:
Калории – 273 ккал
Белки – 7 г
Жиры – 13 г